Bakla günlük hayatımız içerisinde pek kullanmadığımız sofralarımızda tercih etmediğimiz bir sebzedir. Ancak faydaları ile birlikte mucizevi bir sebze olduğu tüm uzmanlar tarafından konuşulmaktadır. Baklayı sofralarımızın baş tacı yapmak ve yemeklerimizde bol miktarda kullanmak gerekir. Baklayı zeytinyağlı olarak tüketmeyi sevmiyorsanız bakla çorbası yaparak severek tüketebilirsiniz. Tadını aldığınız zaman sofralarımızdan asla eksik etmeyeceğiniz bakla çorbası zahmetli bir çorba değildir. Özel misafirlerinize severek yapabileceğiniz bakla çorbası ile hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Bu lezzetli ve bilinmeyen tarif sayesinde etrafınızdakilerin yıldızı olabilirsiniz. Çorba tarifine farklı bir boyut kazandırabilirsiniz. Masalarınızı bakla tarifi ile şenlendirebilirsiniz. Bakla çorbası besleyici ve lezzetli bir çorbadır.
Bakla Çorbası Tarifi
Hazırlama süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Bakla Çorbası Tarifi İçin Kullanılan Malzemeler
Yarım kg Bakla
Bir adet orta boy soğan
Yarım kg yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı un
Tuz
Dereotu
Bakla Çorbası Yapımı
Öncelikle baklaları bol suda yıkayıp ince bir şekilde kıyalım. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları kızdırdığımız zeytinyağı içerisinde pembeleşinceye kadar çevirelim. Üzerine baklaları ekleyip su dökelim. Kapağı kapattıktan sonra yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Ardından yumurta ve unu ayrı bir kapta çırptıktan sonra yavaş bir şekilde baklaların üzerine ekleyelim. Kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. Daha sonra bu besleyici çorbayı tabaklara koyarak servis yapabiliriz. Üzerini ince ince kıydığımız dere otları ile süsleyerek başarılı bir görsel hazırlayabiliriz. Bu lezzetli çorbayı misafirlerinize ve sevdiklerinize sunmak için her şey tamam. Afiyet olsun.
Bir cevap yazın