Çocukluğumuzdan beri birçoğumuzun vazgeçemediği, her evde mutlaka yapılan lezzetler vardır. Bunlardan bir tanesi de bisküvili pastadır. Anne tatlısı veya öğrenci tatlısı diye bildiğimiz bisküvili pasta tarifi kolay uygulanabilmesi nedeniyle sıklıkla tercih ediliyor. 10 dakika kadar kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bisküvili pasta tadıyla damaklarınızı şenlendirecek, sıkışık zamanlarınızda imdadınıza yetişerek kurtarıcınız olacak bir tat. Dilerseniz bu hem yapımı kolay hem de tadı damaklara layık pudingli bisküvili pasta nasıl yapılır, detaylarıyla anlatalım.
Bisküvili Pasta Malzemeleri:
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 20 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu petibör bisküvi
- 1 paket sade petibör bisküvi
Bisküvili pasta tarifini hazır pudingle de yapabilirsiniz. Hazır pudingi tencereye döktükten sonra üzerine süt ilave edip kıvam alana kadar karıştırmalısınız. Ardından da pudingi ocaktan alıp, aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Bisküvili pasta yapımı pratik olmasıyla özellikle annelerin kurtarıcı tariflerindendir. Çocuklar okuldan geldikten sonra atıştıracak tatlı bir şeyler istiyorlarsa veya ani bastıran tatlı krizlerinize kolay çözümler arıyorsanız, bisküvili pasta 10 dakikada hazırlanabilir olmasıyla tam anlamıyla aradığınız tarif. Herhangi bir şekilde püf noktası bulunmayan ve zahmet gerektirmeyen bu tarifi uygulaması çok kolay. Bisküvili pasta tarifiyse şu şekilde:
- Nişasta, un, kakao ve toz şekeri derince bir tencerenin içine boşaltalım. Bir kaşık yardımıyla malzemeleri iyice birbirine karıştıralım.
- Ocağın altını açmadan önce yavaş yavaş süt ilavesini yapalım ve malzemelerin sütün içinde olabildiğince çözünmesini sağlayalım.
- Daha sonra ocağın altını açın ve sürekli olarak kaynayana kadar karıştıralım. Bu esnada çözünmeyen kısımlarda çözünmeye başlayacaktır.
- Kaynamaya başladıktan sonra içerisine vanilya, kakao ve tereyağı ekleyelim. Kakao ve tereyağı iyice eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Kaynayan tencereyi ocaktan alıp altını kapatalım ve ılıyana kadar bir süre bekleyelim.
- Geniş bir tabağa veya borcama önce kakaolu petibörleri bir sıra dizelim ve daha sonra üzerine her tarafına eşit dağılacak şekilde sosu dökelim. Daha sonra sade petibörleri üzerine dizelim ve aynı şekilde işlemi malzemeler bitene kadar devam ettirelim.
- Son olarak hazırladığınız pastayı soğuyana kadar buzdolabında dinlendirelim ve ardından servis edelim. Dilerseniz üzerini çilek veya muz gibi meyvelerle de süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
Bir cevap yazın