Yeni favori tatlınız olmaya aday nefis çikolata damlalı kurabiye yapımıyla sizlerleyiz. Çikolata ve kurabiyenin müthiş ahenginin yanı sıra az malzeme gerektiren ve yapımı pratik oluşuyla gittikçe popülerleşen damla çikolatalı kurabiye tarifi kolay ve kısa sürede yapılmasıyla tatlı severlerin gözdesi oluyor.
Damla Çikolatalı Kurabiye Püf Noktaları
Özel bir püf nokta gerektirmeyecek kadar kolay bir tarif olduğu için sunum ve malzeme tüyoları vereceğiz.
- Damla çikolatalı kurabiye margarinsiz tarifin ortalama yapım süresi 15 dakikadır.
- Tariften yaklaşık 21 kurabiye elde edilebilir.
- Kafelerde çay/kahve eşliğinde sunulan bu enfes tatlıya dilerseniz damla çikolata ilave edildiği aşamada kuru üzüm de ekleyebilirsiniz. (Damla çikolatalı üzümlü kurabiye sevenlerin denemesini tavsiye ederiz.)
Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeleri:
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında muhafaza etmiş olduğunuz 100 gram tereyağı ve 1 su bardağı pudra şekerini alıp bir müddet karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine 1 adet yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Ardından elenmiş 2,5 su bardağı un, 1 paket vanilya tozu ve 1 paket kabartma tozunu harca ilave edip yoğuralım.
4. Son olarak 1 su bardağı damla çikolatayı da ekleyip biraz karıştıralım.
5. Elde ettiğimiz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurları dizelim.
6. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika boyunca 180 derecede kurabiyeleri pişirmeye bırakalım.
7. Biraz soğumaya bıraktıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Eğer fındıklı kurabiye seviyorsanız tıpkı üzümde olduğu gibi damla çikolatanın eklendiği kısımda hamura çok olmayacak miktarda fındık da ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi: Bir yandan çaylar demlenirken bir yandan en lezzetli yumuşak damla çikolatalı kurabiye tarifini kolayca yapabilirsiniz. Gördüğünüz üzere çok özel bir püf nokta gerektirmeyecek kadar basit bir tarif ve küçükten büyüğe herkes gönül rahatlığıyla yapabilir.
Dilerseniz kurabiyenin yanında bir top dondurma ile sunum yapabilirsiniz yalnız çok ağır sunumlar eklememeye özen gösterin çünkü kurabiye bildiğiniz üzere çay/kahve yanında iyi giden hafif bir ikramdır, buna uygun tercihler düşünmenizde fayda var.
Alternatif Tarifler: Şekilli Kurabiye Tarifi, Pudingli Kurabiye Tarifi
Bir cevap yazın