Adım başı açılan zincir marketler gibi pastaneler de kendilerini zincirleştiren marketler haline geldi. Aldığımız ekmek, yediğimiz tatlı, doğum günümüzü kutladığımız pastalar; özenden ve ilgiden uzak, tek merkezden çıkan seri üretim tüketim ürünleri haline geldi. katkısız ve kaliteli buğday unundan ekmek yapan fırınlar ne yazık ki dizilerde, iyi malzemeden tasarım ürün denebilecek yaratıcılıkta süslenmiş pastalar ise Hollywood filmlerinin düğün sahnelerinde kaldı derken, İstanbul’da işini şevkle, sevgiyle ve özenle yapan pastaneler nerelere saklanmış bulmak istedik. Biz beş çok ama çok harika mekan keşfettik. Lezettli bir deneyim yaşadık. Önce birlikte tura çıkalım, listeyi tamamlamak isterseniz keşfedilecek daha bir çok yer olduğuna inanıyoruz.
1. ”La Vie en Rose” Yeniköy
Cake, pancake, cupcakeeee! Cupcake canavarına dönüşeceğiniz, adeta harikalar dünyası… Kahvaltı ve Brunch için de çok ama çok keyifli bir yer…
‘Köybaşı Cd No:80, Yeniköy/İstanbul ‘
2. ”Cloud Nine Patisserie” Galata
Galata ve çevresine uzun zamandır uğramadıysanız, acil bir şekilde evden çıkın veya boş bir gününüze keşif turu planı ekleyin. Turun kahve molası veya çay saati için ise Cloud Nine kırmızı bayraklı varış noktanız olsun. Bademli irmikli kek ve cupcakeler kesinlikle tadılmalı. Birbirinden lezzetli diğer tatlıları canınız çekmesin diye anlatmıyorum bile. Çıkarken bir paket tahinli kurabiyeyi almayı da unutmamalısınız!
‘Lüleci Hendek Cad, No:46A, Galata’
3. ”Pastel” Bebek
Mis gibi bir deniz havası ve baharda yolunuz Bebek’e düşsün lütfen. Çay saatini bahane ederek uğrayacağınız yer ise muhakkak Pastel olsun.
‘Rumeli Hisari Cad, No: 123A, Bebek‘
4. ”Karemel Fırın” Etiler
Her şey ama her şey günlük, çok taze ve lezzetli…
‘Akatlar Mah, Zeytinoğlu Cad, Selçuklar Sok, No:13/A, Etiler’
5. ”Le Pain Quotidien” Kanyon AVM
AVM’leri sevmiyoruz ama sırf o harika çilekli tartlardan yemek için buradayız. Her şey mükemmel..
‘Esentepe Mah, Kanyon AVM, Şişli’
Bir cevap yazın