Kereviz Salatası Tarifi

Kış mevsiminin en faydalı sebzelerinin başında gelen, hem pratik yapımı hem de lezzeti ile sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olacak olan kereviz salatası tarifi ile sizlerleyiz. İçerisinde bol miktarda A ve C vitamini bulunan, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi olan, kan basıncını kontrol eden ve daha birçok faydası bulunan kerevizin salatasını da denemelisiniz. Her türlü misafir sofrasına yakışacak lezzette olan kereviz salatası yapımına geçmeden önce dilerseniz malzemelerine bir göz atalım.

Kereviz Salatası Malzemeleri:

3 adet orta boy kereviz
1 adet limon suyu
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1,5 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Salatanın Üst Süslemesi için;

Ceviz içi
Zeytinyağı
Dereotu

Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Kabuğunu soyduğumuz 3 adet orta boy kerevizi rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim.
Ardından rendelenen kerevizleri kararmaması için limon suyu eklediğimiz su dolu geniş bir kaseye alalım.

Daha sonra ayrı bir kaseye 1 su bardağı süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi koyup karıştıralım.

Limonlu sudan çıkarıp süzdüğümüz kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyelim ve karıştıralım.

Malzemeleri iyice harmanladıktan sonra taze kereviz salatasını servis tabağına alalım.
Üzerine zeytinyağı gezdirelim,dereotu parçaları ve ceviz içi eşliğinde süsleyerek servis edelim.

Görüldüğü üzere cevizli kereviz salatası yapımı oldukça basit ve pratik. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Sunum Önerisi: Dilerseniz portakalları yuvarlak dilimler halinde kesip tabağa yerleştirebilir ve üzerine kereviz salatasını koyarak hoş bir sunum elde edebilirsiniz. Tadı ile de sunumu ile de ilgi odağı olacak olan portakallı kereviz salatasını ayrıyetten yaparak da deneyebilirsiniz.

Ek Bilgi: Kereviz salatasının kalorisini de sizlerle paylaşarak yazımızı son verelim. Orta büyüklükte 1 porsiyon kereviz salatası yaklaşık olarak 170 kaloriye denk gelmektedir.