Söz konusu kilo verme olunca doğruları yanlışlardan ayırmak da oldukça zor oluyor. Bazen her sorunun sadece 3 doğru cevabı olabilirmiş gibi gelebilir. Şu andan itibaren doğru cevaplar konusunda endişelenmeyeceksiniz. Bu listeyi okurken kilo verme hakkında şehir efsanesi haline gelmiş klişelerin ardındaki gerçekleri öğreneceksiniz. Hadi bakalım neymiş bu gerçekler:
Görsel: illbemyowninspiration.tumblr.com
Yanlış No 1: Düşük Oranda Karbonhidrat İçeren Diyetler Kilo Vermek İçin En Etkili Yoldur
Eğer diyetinizde karbonhidratı keserseniz çok kısa zamanda kilo verebilirsiniz. Fakat aslına bakarsanız bu ne sağlıklı bir yöntem ne de sürdürülebilir. Karbonhidratlar bir diyetin önemli parçalarındandır, böyle bir diyeti uyguladığınızda diyeti bıraktığınız anda verdiğinizden çok daha fazlasını geri alabilirsiniz. O sebeple her zaman meyve, sebze, kuruyemiş gibi sağlıklı karbonhidratlar tüketmeye özen göstermelisiniz.
Yanlış No 2: Kilo Vermek İçin Yağ Tüketimini Azaltın
Yağ yemeği lezzetli hale getiren şeydir. Yağı yemeklerden kaldırdığınızda yediğiniz şeyin tüm tadını ve lezzetini de yok ediyorsunuz demektir. Sonrasında da şeker, tatlandırıcı ve kimi kimyasal katkı maddeler ekleyen yemeğin tadını ve kıvamını düzeltmeye çalışmak zorunda kalıyorsunuz. Bu katkı maddeleri normal yağlı yemeklerden çok daha fazla kilo almaya sebep olabilir. Ayrıca yağsız ya da düşük oranda yağ içeren şeylerin düşük kalorili gıdalar oldukları anlamına gelmez. Tüm katkı maddeleri vücutta bir şeye dönüştürülmek zorundadır. Besin değerlerlerine bakarken yağı azaltılmış besinleri alıp almamak konusunda dikkatli düşünün. Tercihinizi çoğunlukla taze gıdalardan yana yapın, hatta yağı azaltışmış gıdalar yerine tam yağlı gıdalar alın ve bunları azar azar tüketin.
Yanlış No 3: Bazı Gıdalar Yağ Yakar ve Kilo Verdirir
Hiçbir gıda yağ yakamaz. Kafein içeren gıdalar metabolizmanızı hızlandırabilir ve vücudunuzun aldığı kalori ve enerjiyi kısa vadede en verimli şekilde kullanmasına yardımcı olabilir; fakat kilo kaybına sebep olmaz. Maalesef, bu tarz gıdalar kalori açısından oldukça zayıf ve sizin bu gıdaları çiğnemek için harcadığınız kalori, bu gıdaların kendi kalorisini telafi etmek için bile yeterli değildir.
Yanlış No 4: Akşam 8’den Sonra Yemek Yiyen İnsanlar Daha Çok Kilo Alır
Akşam 2’de ya da sabah 2’de yemek yemeniz arasında bir fark yok. Sadece akşamları yediğiniz bir dilim pizzayı sindirmek için vücudunuz öğlen kullandığı zamandan biraz daha fazlasına ihtiyaç duyar; öğlen yendiğinde daha çabuk sindirir çünkü gün boyu aktifsinizdir. Buradaki yanlışlık şundan kaynaklanıyor, geceleri yemek yiyenler tüm gün boyunca yemek yemedikleri ve bunu telafi etmeleri gerektiği için akşamları gereğinden çok daha fazlasını yerler. Eğer gece yemeklerinizden vazgeçmek istiyorsanız gün içerinde öğün atlamaktan kaçınmalısınız.
Yanlış No 5: Çok Su İçmek Kilo Vermenin En İyi Yoludur
Su tüketimi oldukça önemli ve faydalı; fakat sizin daha çok kalori yakmanıza yardımcı olmaz ya da yağlarınızın sihirli bir şekilde hemencecik kaybolmasını sağlamaz. Kalori açısından yüksek içeriğe sahip içecekler yerine su tüketmeye başlamalısınız; yoksa tek başına su alımınızı artırmak kilolarınızı kaybetmek için yardımcı olmayacaktır.
Yanlış No 6: Yeşil Çay Kilo Verdirir
Yeşil çay kilo vermenizi hızlandırabilir; fakat on bardak yeşil çay içerek önemli miktarda kilo kaybetmeniz ve bu kilo kaybını uzun süre korumanız pek mümkün görünmüyor. Yeşil çaydan gördüğünüz tüm faydaların yeşil çayın içeriğindeki kafeinden geldiğini bilmelisiniz. Eğer kafeine karşı duyarlılığınız varsa, çok fazla kafein tüketiminden kaçınmalısınız; çünkü kafein tüketimi kalp ritminin düzensizliğine ve uykusuzluğa sebep olabilir.
Yanlış No 7: Her Şeyi Yiyebilirsin Yeter ki Spor Yap
Bilinçli bir şekilde diyetinizin kalorisini azaltmak çok önemli, size asıl kilo verdiren şey neyi ne oranda yediğinizdir. İdeal olan, daha az kalori alıp uygun ve etkili bir şekilde spor yapmaktır; pek çok insan için cips yemekten vazgeçmek dışarıda 1 saat koşup terlemekten daha iyidir. Bir teneke Pepsi’den 150 kalori almak kolay; fakat dışarıda koşarak onu yakmak o kadar da kolay bir şey değil. Yediğiniz yemeğin kalitesine bakmamak, hem kilo verme uğraşlarınızı boşa çıkarabilir hem de genel olarak zağlığınıza zararlı olabilir. Dolayısıyla sağlık durumunuzu düzeltmek ve yaptığınız sporun etkisini maksimuma çıkarmak için yediğiniz gıdaların hem besin değerlerine hem de kalori miktarına dikkat etmeniz gerekmektedir.
Yanlış No 8: Doğal Kilo Verme Ürünlerinin Hiçbir Yan Etkisi Yoktur
Eğer bir ürün, doğal bile olsa bazı değişikliklere sebep olabiliyorsa, yan etkileri de olacak demektir. Eğer doğal şeyler tüketmek istiyorsanız, aradığınız şeyi kendi tükettiğiniz gıdalarda bulmaya çalışın. Her yıl pek çok doğal ürün piyasaya sürülüyor; hepsinin de kilo vermek için çok faydalı olduğu söyleniyor; fakat yapılan araştırmalara göre böyle bir etkiye sahip olmamalarının yanı sıra insan sağlığına olumsuz etkileri de olabiliyor. Ürünlerin bazısı kas artırmaya ve yağ azaltmaya yardımcı olabilmesine rağmen, uygun bir diyet ve etkili bir sporla da aynı etkiyi yakalamak mümkün. Eğer sağlıklı gıdalar tüketirseniz, almak istediğiniz kaloriyi yumurta, et ve süt ürünlerinden de alabilirisiniz. Bu yüzden ne tükettiğinize dikkat edin.
Yanlış No 9: Diyet Soda Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Diyet sodaların çoğu kalori açısından oldukça düşüktür; çünkü normal sodaların içerdiği miktarda şeker içermezler. Problem şu ki; yapay tatlandırıcılar kilo almaya sebep olur. Yapılan araştırmalara göre yapay tatlandırıcıların tat almaya sağlayan organizmaları harekete geçirdiği ve bunun sonucundan pankreastan inselin salgılanmasına sebep olduğunu gösteriyor. Aynı zamanda, içerdiği kimyasallar beynin doyun merkezini uyarıyor; bu da vücudun kilo alıp almamak konusunda dengesini karıştırıyor. Vücut yapay tatlandırıcılarla kandırıldıkça, tatmin olana kadar yeme isteği hissediyor. Sonuç olarak bu da daha az doymuş ve daha aç hissetmenize sebep oluyor. Yapay tatlandırıcılar normal şekerden 200 kat daha tatlıdırlar. Bu da önemli bir nokta; çünkü meyveler gibi doğal şeker içeren gıdalar damakta tatlandırıcıların bıraktığı gibi bir tat bırakmaz. Dolayısıyla, kendinize bir dilim limon ile bir bardak doğal mineral suyu gibi daha sağlıklı ve ferahlatıcı içecekler seçmelisiniz.
Yanlış No 10: Ne Kadar Az Kalori Alırsan O Kadar Çok Kilo Verirsin
Bu biraz mantıksız gözükebilir; fakat diyetinizden çok fazla miktarda kalori azaltmak sağlığınız için kötü olabilir. Bir kilo yaklaşık olarak 3500 kalori anlamına geldiği için haftada bir kilo vermek için çok fazla kalori kesmeniz gerektiğiniz düşünebilirsiniz. Bunu yapabilmek için her gün diyetinizden 500 kalori kesmeniz gerekir. Fakat az kalorili diyetlerin problemi şu ki; çok az miktarda kalori alımı vücudunuz açlık moduna sokabilir; bu da vücudunuzdaki ekstra yağın yakılmasını engellemek anlamına gelir. Bu vücudun kendini açlığa karşı korumak için geliştirdiği bir savunma mekanizması olarak düşünülür. Vücudun fonksiyonlarını sürdürebilmesi için ihtiyaç duyduğu enerjiyi kaslardan almaya başlaması anlamına gelir ve bu da kas kaynına sebep olur. Daha az kas da daha yavaş metabolizma hızı ve daha yavaş kilo kaybı anlamına gelir.
Yanlış No 11: Kilo Alabiliyorsanız, Kilo Verebilirsiniz De
Bu tabi ki mümkün bir şey; fakat hepimizin bildiği gibi kilo almak vermekten çok daha az bir enerjiyle gerçekleşebilir. Size gerekende yüzlerce hatta binlerce kaloriyi çok küçük bir enerji harcayarak tüketebilirsiniz, her defasında da aldığınız fazla kalori vücudunuzda yağ olarak depolanır. Fakat kilo vermek uzun süreli ve günlük çaba isteyen bir süreçtir; yağ yakabilir ve diyetinizden belli yiyecekleri çıkararak ve bunu uzun süre sürdürerek kilo verebilirsiniz. Gerçek kilo kaybı genellikle uzun bir zaman diliminde ve yavaş yavaş gerçekleşir ve bazı insanların o zamanı bekleyecek kadar sabrı yoktur. Eğer bu o kadar kolay bir şey olsaydı, her kez bir anda zayıflayabilirdi.
Yanlış No 12: Diyetinizden Bir Yemeği Çıkarmak Kilo Vermenin Anahtarıdır
Uzmanlar, ayrıca insanlar diyetlerinden belirli bir yemeği çıkararak zayıflayabilecekleri düşüncesine kanmamak için uyarıyor. Çoğu zaman pek çok diyet kitapları bu fikir üstüne dayalı olsa da bu fikir doğru değil. Belirli bir yemeği sınırlayarak başlangıçta birkaç kilo verebilirsiniz; fakat bu daha az kalori almış olduğunuz içindir. Çoğu insan bu durumu sürdüremez dolayısıyla bu yaklaşım başarılığa uğramaya mahkûmdur.
Yanlış No 13: 6 Küçük Öğün Yemek Kilo Vermek İçin En İyi Yoldur
Küçük öğünler halinde sık sık yemek yemenin kilo verdirdiğini destekleyecek yeteri kadar kanıt henüz mevcut değil. Mesela son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre günde 3 öğün yemek yiyenlerle 6 öğün yemek yiyenler arasında kilo vermek açısından bir fark olmadığı ortaya kondu. Ve yine başka bir araştırmaya göre belki de günde iki büyük öğün yemenin kilo vermek için en ideal strateji olduğu iddiası ortaya atıldı. Günde 6 öğün yemek belli bir düzeni olan insanlar için işe yarayabilir; fakat bu bir alkoliğe günde 6 kez bir kadeh şarap teklif etmek gibi bir şey. Herkesin iradesi bunu kaldıramayabilir.
Yanlış No 14: Öğün Atlamak Kilo Vermek İçin Mükemmel Bir Yöntem
Öğün atlamak çok kötü bir fikir. Kilo vermek ve kilonuzu korumak için aldığınız kalori miktarını azaltmanız ya da yaktığınız kalori miktarını artırmanız gerekmektedir. Fakat öğün atlamak yorgunluk ve yetersiz beslenmeyle sonuçlanabilir. Bunun yanı sıra abur cubur ve yağ oranı yüksek besinler tüketme ihtimalinizi de artıracaktır; bu da daha fazla kilo almanıza sebep olacaktır.
Yanlış No 15: Vejetaryen Olmak Kilo Vermenizi Sağlar
Yağ oranı düşük bir vejetaryen yeme planı seçmek kilo vermek için yardımcı olabilir; fakat vejetaryenler de vejetaryen olmayanlar gibi kilo alımına sebep olabilecek yüksek kalorili, yağ oranı yüksek ve besin değeri açısından oldukça zayıf gıdalar tüketebiliyorlar. Burada öneli olan vejetaryen diyetlerin dikkatli bir şekilde planlanmış ve besin değerlerinin dengeli bir şekilde düzenlenmiş olmasıdır.
Bir cevap yazın