Şimdi misafiriniz mi gelecek, yoksa kendiniz için bir hazırlayacaksınız ya da bir doğum günü partisi veya çocuklarınızın arkadaşları geliyor ve siz onları mutlu etmek istiyorsunuz ya da okulun kermesi var ve siz ne hazırlayacağınıza bir türlü karar veremediniz. Ben ve benim kanepelerim bence sizin sorunuza çok güzel cevap olacaklar. Açıkçası ramazanda iftariyelik olarak bile kullanılabilecek hafif yiyecekler bu kanepeler. Şimdi şu resmin güzelliğine bakar mısınız! Korkarım ben bütün öğünlerimi yakında bu harika kanepelerle yapacağım!
Malzemeler:
- Tost ekmeği veya bazlama
- Havuç
- Salatalık
- Roka ya da marul
- Krem peyniri ya da mayonez ya da süzme yoğurt
Hazırlanışı:
Resimde de göreceğiniz gibi salatalıkları ve havuçları incenik kesiyoruz ki ekmek arasında pot durmasınlar. Güzelce yıkadığımız marulları ve rokaları ekmeğin arasında çok taşmayacak şekilde küçük parçalara ayırıyoruz. Tost ekmeklerimizi kare şeklinde kesiyoruz, büyük bir tost ekmeği ise iki tane tost ekmeğini üst üste koyarak onu dörde bölebilirsizin. Küçük olacağından endişelenmeyin zaten amaç mini atıştırmalıklar yapmak ki paketlerde satılan büyük tost ekmekleri cidden büyük. Krem peynirinizi ya da yukarda malzemelerde de belirttiğim gibi tercihe göre mayonez veya süzme yoğurdunuzu üst üste koyacağınız ekmeklerin iç taraflarına sürün. İki ekmeğe de sürün ki daha lezzetli olsun. Aralarına kestiğiniz roka salatalık ve havucu yerleştirin ve hem hafif hem de lezzetli atıştırmalığınız hazır olsun. Size afiyet misafirlerinize de bal şeker olsun!
Bir cevap yazın