Patatessiz bir masa düşünemeyenler için benim de kanepe tariflerim var. Bir masayı bu kadar şık yapabilecek, bir yiyecek türü varsa bence o da kanepedir. Ben açıkçası kendi menülerimde ve evde verdiğim davetlerde kanepelere takmış durumdayım. Bir yığın çeşidini denedim daha bir yığın çeşidi de deniyorum. Size tavsiyem siz de bu kolay aynı zamanda farklı ve güzel gözüken atıştırmalıkları yavaş yavaş alışkanlık haline getirin ve menünüzün bir parçası olsunlar. Hem çocuğu olanlar için ve onlara faydalı besinleri nasıl yedireceğini bilemeyen anneler için de harika bir çözüm bu aperatifler. Süsleyin eğlenceli hale getirin ve onlara harika besinler yedirin. Sizlerle bütün denediğim, yaptığım ve onayladığım kanepe tariflerini paylaşacağım. Hepsini bir davette yapabileceğiniz gibi farklı zamanlarda da yapabilirsiniz. Ama misafirlerinizin sizin mutfağınıza hayran olacağı kesin. Benimkiler öyleler 🙂
Patatesli Kanepe Tarifi
Patatesli Kanepe yapmak için gerekli malzemelerimiz:
- Minik patatesler
- Kuşkonmaz
- Krem peynir, beyaz peynir ya da labne peyniri tercihe göre
- Salam istediğiniz türden
- Karabiber
- Süzme Zeytinyağı
Patatesli Kanepe Yapılışı
Minik patateslerinizi ortadan ikiye keserek bol tuz ve karabiberle fırınlayın çıtır çıtır olsunlar. Kuşkonmaz kullanmak istemezseniz ya da mutfağınızda fazlaca tüketilen bir besin değilse yerine başka sebze de koyabilirsiniz ama kuşkonmaz bu kanepede cidden çok şık duruyor. Beyaz penir kullanabilirsiniz beyaz peniri küp küp keserek yarın şekilde kestiğiniz patateskerin üstüne koyun. Salamları minik minik doğrayarak bir iki parça olacak şekilde beyaz peynirin üstüne serpiştirin. Kuşkonmazları da patatesin üzerine yerletirin. Her bir patatesin üstüne bir damla hakiki zeytinyağı damlatın ki lezzet tamamlansın, herkes parmaklarını ısırsın!
Bir cevap yazın