Un helvası az malzemeyle pratik bir şekilde hazırlanmasıyla ve lezzetiyle çoğu kişi tarafından sevilen geleneksel tatlılarımızdan biri… Klasik yapımı dışında pekmez kullanarak da yapılabiliyor. Şeker miktarının azalmasıyla birlikte pekmezin tadıyla daha farklı bir tada bürünüyor. Daha önce pekmezli un helvasını yapmadıysanız denemelisiniz, tarifi uygularken damak zevkinize göre değişiklikler yaparak seveceğiniz tatları oluşturmak keyifli olabilir…
Pekmezli Un Helvası Tarifi
Pekmezli un helvası yapmak için gerekli malzemelerimiz:
– 200 gr. un
– 200 gr. tereyağ
– 1 su bardağı pekmez
– 3 yemek kaşığı şeker
– 3 su bardağı su
– 1 çay bardağı ceviz
Pekmezli un helvasının yapılışı:
– Un ve yağı unun rengi değişip kokusu çıkana kadar kavurun.
– Şekeri ekleyip karıştırın.
– Bir kapta pekmez ve suyu karıştırın, kavrulmuş unun üzerine ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
– Helva kıvama gelince istediğiniz şekli verin, cevizle süsleyin.
Afiyet olsun.
Bir cevap yazın