Piyano Kek Tarifi

Özel günlerde misafirlerinize hafif ve lezzetli bir tatlı ikram etmek istiyorsanız, piyano kek tarifi tam size göre. Hem hafif hem lezzetli hem de pratik yapılışıyla piyano kek, bir kere yapınca bir daha bırakamayacağınız bir tatlı olacak. Bu yazımızda en lezzetli piyano kek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, detayları ile açıklayacağız.

Piyano Kek Püf Noktaları

Piyano kekinizi misafirlerinize sunarken 1 gün buzdolabında bekletmeye özen gösterin. Eğer tatlınızı 1 gün buzdolabında bekletirseniz; hem iyice soğumuş olur hem de tatlınız daha lezzetli olur.
Her farklı fırının pişirme ayarları çeşitlilik gösterebilir. Bu yüzden kekinizi pişirirken arada bir kontrol edin.

Piyano Kek Malzemeleri

Keki için;

2 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
3 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebisi için;

1 paket tatlı kreması
2,5 su bardağı süt
1,5 çay bardağı un
1 çay bardağı toz şeker

Piyano Keki Islatmak için;

2 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı nescafe
1 su bardağı süt

Piyano Kek Nasıl Yapılır?

2 tane yumurtamızı ve 1 çay bardağı toz şekerimizi mikser yardımı ile iyice çırpalım.
Yumurta ile şekerimizi iyice çırptıktan sonra, üzerine 1 çay bardağı sıvı yağı ve 1 çay bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Karışımızı derin bir kaba alıp üstüne 3 çay bardağı unu, 2 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım.
Bir tane geniş borcama karışımımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda kekimizi 20-25 dakika pişirelim. (Kekin pişip pişmediğini ara ara kontrol edelim.)
Bir cezvede 2 tatlı kaşığı toz şekeri, 1 çay kaşığı nescafeyi ve 1 su bardağı süte hafif ısıtıp karıştıralım.
Kekimizi fırından çıkardıktan sonra cezvede hazırladığımız karışımı kekin üzerine yayarak dökelim. Sosu döküp, kekin sosu içine çekebilmesi için bir kenarda bekletelim.
Bu sırada geniş bir tencereye 2,5 su bardağı sütü, 1,5 çay bardağı unu ve 1 çay bardağı toz şekeri dökelim ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Muhallebimiz kaynadıktan sonra üzerine 1 paket tatlı kremasını dökelim ve mikserle karıştıralım. Ardından ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
Soğuyan muhallebiyi hazırladığımız kekin üzerine yayarak dökelim.
Üzerini kakao veya Hindistan cevizi ile süsleyelim.

Tadına bayılacağınız piyano kek tarifi servis için hazır! Afiyet olsun 🙂