Herkesin yaşamış ve yaşayacak olduğu bir şeydir; evimizde otururken bir anda canımızın tatlı bir şeyler çekmesi… Hatta bazen sadece bir şeyler yapmak ister canımız. Mutfağa girip güzel bir şeyler yaratmak… Ancak ne istediğimize bir türlü karar veremeyiz. Kitaplar, notlar, tarifler karıştırılır değişik bir şey aranır. Bir, iki tarif bulunur ancak bu seferde evdeki malzemeler eksiktir veya mutlaka alınması gereken değişik bir ürün vardır. İşte o zaman tüm hevesimiz kaçar. Elde olan malzemelerle ortaya çıkarabileceğimiz bir şey isteriz. İşte size böyle bir öneri: Prenses Sarması. Kolay yapımı ve basit malzemeleri ile hemen, her an, aklımıza geldiğinde, canımız çektiğinde mutfakta bir prenses sarması deneyimi yaşayabiliriz. İşte bu hafif ve leziz tatlının tarifi.
Prenses Sarması Tarifi
Prenses Sarması İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 litre süt
- 10 yemek kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 125 gram margarin
- 1 adet vanilya
- 2 poşet krem şanti
- Hindistan cevizi
- Fındık veya Ceviz
Prenses Sarması Yapılışı:
- Sütü, şekeri, unu, kakaoyu karıştırıyoruz. Ocağa alıp margarini koyuyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- Ocağın altını kapattıktan sonra vanilyayı koyuyoruz.
- Borcamın altına bol hindistan cevizi döküyoruz. Muhallebiyi üstüne döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
- O sıra da krem şantiyi yapıyoruz. Soğuyan muhallebinin üstüne sürüyoruz.
- Fındık veya cevizi her yerine gelecek şekilde serpiyoruz.
- Kare kare kestiğimiz muhallebiyi rulo şeklinde kıvırıyoruz.
- 1 veya 2 saat dolabında bekletiyoruz.
Afiyet Olsun… sizin bizlere önerebileceğiniz tatlılar nelerdir?
Bir cevap yazın