Pratik yapılışı ve lezzeti ile özellikle çat kapı misafir ağırlayacak olanların vazgeçilmez ikramlarından olan en lezzetli cevizli tarçınlı kurabiye tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Her evde bulunabilecek malzemelerle hazırlanan tarçınlı kurabiye en az 3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir ve toplam yapım süresi ortalama 35 dakikadır. Tarçının keskin tadı ve kurabiye uyumunu henüz denemediyseniz kesinlikle çok şey kaçırıyorsunuz.
Hoş bir sunumu olmasıyla birlikte sizi ve misafirlerinizi memnun edecek tatta olan cevizli tarçınlı kurabiye tarifleri kolay hazırlanır ve her içecekle servis edilebilir. Yanında isteğe bağlı sıcak içecekler, çikolata veyahut çilek vb. meyvelerle sunum yapabilirsiniz, tercih tamamen damak zevkinize kalmış.
Tarçınlı Kurabiye Püf Noktaları
- Tarçını seviyorsunuz fakat tadı size çok keskin geliyorsa üzeri için hazırlanan karışımdan bir miktar tarçın azaltabilir veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
- Geniş ve yayvan kurabiyeler yapılabileceği gibi tarçınlı kurabiye minik minik de hazırlanabilir.
Tarçınlı Kurabiye Malzemeleri:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 250 gr (1 paket) margarin veya tereyağı
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı ceviz (dövülmüş)
- 1 dolu çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Tarçınlı Kurabiye Üzerine:
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tarçınlı kurabiye kalori bakımından düşük ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Ceviz sevmeyenler tarçınlı fındıklı kurabiye tarifi de yapabilir. Şimdi tarçınlı kurabiye yapılışına geçelim.
- Bir karıştırma kabına sırasıyla oda sıcaklığında bekletilmiş 1 paket margarin, 1 adet yumurta akı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı pudra şekeri alarak yoğuralım.
- Bir müddet yoğurduktan sonra 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
- Kurabiye hamuru hazır, artık ceviz büyüklüğünde daireler kopararak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları yerleştirelim.
- 160 derece fırında kurabiyelerin altı pembeleşinceye kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Bu sırada üzeri için 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı tarçını bir kaba alıp birbirine geçinceye dek kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri sıcak haliyle baharatlara batırıp servise hazır hale getirelim. Şimdiden afiyet olsun.
Servis Önerisi: Dilerseniz çay veya kahve ile birlikte sunum yapabilirsiniz.
Alternatif Tarifler: Kuru Üzümlü Diyet Kurabiye Nasıl Yapılır?, Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bir cevap yazın