Waffle Tarifi

Hamur tatlısı sevenler için hem hafif hem de lezzetli bir tatlı olan Belçika menşeili, üzeri çikolata, meyvelerle süslenerek hazırlanan waffle ile ailenize ve arkadaşlarınızla güzel molalar verebilirsiniz. Güzel bir waffle tarifi ile bu lezzetli tatlıyı birlikte öğrenelim. Öncelikle waffle malzemeleri nelerdir, bir göz atalım.

Waffle Malzemeleri

2 Kişilik Waffle

• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağına yakın un

4 Kişilik Waffle

• 2 tane yumurta
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/4 sıvı yağ

6 Kişilik Waffle

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağından fazla süt
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• Kakaolu fındık kreması, çilek, muz, kivi

8 Kişilik Waffle

• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Waffle hamuru yapılırken ya tam buğday unu ya da yulaf unu kullanmalıyız. Waffle yapılırken lezzetini kullanılan un etkileyecektir. Waffle hamuru nasıl yapılır? Dikkat edilmesi gereken noktalar nelerdir? 

Waffle Hamuru Tarifi

• Kaç kişilik hamur waffle hazırlamak istiyorsak, belirtilen miktarlarda yumurta akı ile beraber vanilya karıştıralım ve köpük kıvamına gelene kadar çırpalım.
• Yumurta sarılarını da ayrı bir kapta toz şeker ile beraber çırpalım ve iki karışımı birleştirelim.
• Yumurta aklarının içine süt, kabartma tozu, sıvı yağ dökelim. Ardından azar azar un ilave edelim.
• Unlu karışıma yumurta sarılarını ekleyelim.
• Akıcı ama yoğun bir kıvam alana kadar iyice  karıştıralım.
• Daha sonra waffle makinesine kepçe yardımı ile dökülelim ve 5 dakika pişirelim. (Waffle makinesi yok ise teflon tava ya da tost makinesinde de pişirebilirsiniz.)

Waffle, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Kolay hazırlanabildiği için mutfaklarda da hemen hazırlanabilir. Meyve ağırlıklı olan bu tatlının aynı zamanda kalorisi de düşüktür. Severek tüketebileceğiniz bu tarifi, bugün sizler için hazırladık. Afiyet olsun 🙂