Siyah Zeytin Salamura Yapımı
Zeytin zamanı geldiği sırada çoğumuz kendi evimizde salamura siyah zeytin yapmak için hazırlıklara başlarız. Özellikle Ege bölgesinde zeytin hasadından sonra kendi zeytinini salamura edip birkaç ay sonra afiyetle yemek gibisi yoktur. Bir kez yaptıktan sonra bir daha marketten siyah zeytin almayıp sürekli evde yapacağınızdan eminiz. İşte tam da bu nedenle tarifimize ve özellikle de püf […]
Hazır Mantı Tarifi
Türk mutfağının en özel lezzetlerinden olan mantıyı yemesi keyiflidir; fakat yapması biraz zahmetli ve uğraştırıcı gelebilir. El açması mantıyı yapmak için vaktiniz yoksa ve canız nefis bir mantı ziyafeti çekiyorsa o zaman hazırlaması pratik olan ve tadı ev yapımı mantıyı aratmayan hazır mantı tarifi yapmayı tercih edebilirsiniz. Hazır mantı aldığınızda “Acaba nasıl pişirebilirim?” gibi sorular […]
Lahmacun Tarifi
Lahmacun hemen herkesin çok sevdiği yemesi keyif veren lezzetli yiyeceklerin başında gelir. En az dışarıda yediğimiz lahmacunlar kadar lezzetli bir lahmacun tarifi evde de hazırlanabilir. Bu lezzeti evde yapmak istiyorsanız tarifimize ve en önemlisi püf noktalarımıza göz atmanızı öneririz. Lahmacun Tarifi Malzemeleri: Hamuru için: 2 su bardağı un 1 çay kaşığı instant maya 1.5 çay […]
Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
Önemli protein kaynaklarından biri olan nohut yemeği hem etli hem de etsiz olarak pişirilebilir. Vejetaryen beslenenler, kas kütlesini artırmak isteyen sporcular ya da nohut pilavdan vazgeçemeyenlerin ilgi odağı olan bu yemek tarifiyle siz de sofralarınıza çeşitlilik katabilirsiniz. Yanına yapağınız pirinç pilavı, ikramlık turşu ve soğan mezesi yemeğinizle uyum sağlayacaktır. Hazırlama süresi oldukça kısa olan etsiz nohut […]
Kuskus Salatası Tarifi
Doyurucu ve sağlıklı tarifler arasında yer alan kuskus salatası rengarenk görünümüyle çay saatlerinize ve yemek sofralarınıza eşlik edecek bir tattır. Doğal malzemeler kullanarak yapacağınız salata daha da lezzetli hale gelecektir. Görünümü kadar pratik olmasıyla da ilgi gören bu salata tarifi herkes tarafından severek yenilir. Siz de çok kısa süre içinde salatanızı hazırlayarak damağınızı şenlendirebilirsiniz. Not: […]
Cevizli Kurabiye Tarifi
Hem lezzetli hem de yapımı kolay olan cevizli kurabiye tarifini her evde olan malzemelerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Uzun süre dayanabilen ve pratik şekilde yapılabilen bu kurabiye tadı kadar görünümüyle de kendine hayran bırakmaktadır. Dilerseniz tarçınlı cevizli kurabiyeler yaparak kurabiyenizin lezzetine lezzet katabilirsiniz. Hangisini tercih edeceğiniz tamamen isteğinize bağlıdır. Burada önemli olan nokta tarifi yaparken malzemelerin oranlarına […]
Orijinal Şakşuka Tarifi
Akdeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan orijinal şakşuka tarifi hemen herkesin damak zevkine hitap eder. Fas ve Tunus kıyılarında menemene benzer şekilde yapılan bu yemek hem ana yemek hem de meze olarak tercih edilir. Damak lezzetiniz sebzelerle uyumluysa siz de sofralarınızı şakşuka ile taçlandırabilirsiniz. İçerisinde bol sebze olması bu tarifimizi daha da cazip hale […]
Fırında But Tavuk Sebzeli Tarifi
Fırında tavuk but sebzeli hem gözünüzün hem de midenizin şenlenmesini sağlayacaktır. Rengarenk sebzelerle tavukların birleşmesi sonucunda yapacağınız bu tarif lezzetiyle kendine hayran bırakıyor. Yapım aşamasında püf noktalara dikkat ederseniz tavuklarınız ve sebzeleriniz hiç kurumayacaktır. İsterseniz fırın but tavuk tarifinde kullanacağınız sebzeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Sebzeli Fırında Tavuk But Malzemeleri: 4 adet kalçalı tavuk but […]
Fırında But Tavuk Tarifi
Hem kolay hem de lezzetli bir yemek olan fırında tavuk but lezzetli bir marine ile sebzeler eşliğinde pişmektedir. Bol baharatlı şekilde hazırlayacağınız but, tavuğun en leziz bölümlerinin başında gelir. Marinesi ve baharatları sayesinde pişme sırasında iştah açan bir koku yayan tavuk but fırın ile piştiği zaman, kalorisi ocakta kızartmaya göre daha düşük olacaktır. 1 adet […]
Kedi Dili Tatlısı Tarifi
Özel günlerde konuklarınıza çay eşliğinde sunabileceğiniz kedi dili tatlısı ile damaklarda unutulmayacak bir lezzet bırakabilirsiniz. Bu güzel tatlıyı çocuklarınız da iştahla ve severek yiyeceklerdir. Pratik yapımı ve lezzetli oluşu ile çoğu kişinin tercih ettiği kedi dili tatlısının yapımına geçmeden önce dilerseniz malzemelerden bahsedelim. Kedi Dili Tatlısı Malzemeleri: 1 paket kedi dili bisküvi Islatmak için 1 […]
Burma Baklava Tarifi
Türk mutfağının klasik tatlı çeşitlerinden en pratik ve çok lezzetli olan burma baklava tarifi ile sizlerleyiz. Normal baklavaya göre yapımı daha kolay olan burma baklava enfes tadıyla damaklarda unutulmayacak bir tat bırakıyor. Dilerseniz burma baklava nasıl yapılır sorusuna geçmeden önce malzemelerimizi sıralayalım. Burma Baklava Malzemeleri: 2 adet yumurta 5 su bardağı un 1 çay bardağı […]
Karnabahar Graten Tarifi
Lezzetli mi lezzetli karnabahar graten tarifi ile sizlerleyiz. Fosfor bakımından oldukça zengin olan ve çiçekli görünümüyle sofralarımıza renk katan karnabahar, sos ile beraber ağızda unutmayacak bir tat bırakacak. Dilerseniz karnabahar graten nasıl hazırlanır sorusuna geçmeden önce malzemeler ile başlayalım. Karnabahar Graten Malzemeleri: 1 orta boy karnabahar 5 su bardağı sıcak su Sosu için; 1 su […]
Düdüklü Tencerede Etli Nohut Tarifi
Kalsiyumun, fosfor ve çeşitli mineralleri bolca bulunduran nohutun sağlığa olan faydaları herkes tarafından bilinmektedir. Lif içermesinden dolayı bağırsak florasını düzenleyen ve diyabete karşı bir koruyucu olan nohut, etle birleşince sofraların gözde yemeklerinden biri oluyor. Hemen hemen herkes tarafından sevilen düdüklü tencerede etli nohut geleneksel yemeklerimizin başında gelmektedir. Etli nohut düdüklüde nasıl yapılır sorusuna geçmeden önce […]
Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli nohut yemeği Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında başrolde yer almaktadır. İçerisinde yer alan yüksek miktarda karbonhidrat sayesinde oldukça sağlıklı bir besindir. Her mevsimde tercih edilen, lezzetinden söz ettiren ve damaklarda eşsiz bir tat bırakan etli nohut tarifi birçoğumuzun evinde bulunan kolay malzemeler ile yapılmaktadır. Nohut yemeğinde en önemli nokta ise pişme süresidir. Peki […]
Düdüklüde Patates Haşlama Tarifi
B ve C vitaminleri yönünden zengin olan patates çok sayıda tarifin ana malzemelerinden biridir. Tok tutan bir sebze olması ve faydaları sayesinde sebze alışverişlerinde patatese mutlaka yer verilir. Tuzlu kek, börek, salata, sulu yemek ve çorbalarda patates kullanarak birbirinden farklı tatlar elde edebilirsiniz. Özellikle salata yapmak istediğinizde patatesi haşlamanız gerekecektir. Genellikle 30 ile 40 dakika […]
Popüler Yazılar & Sayfalar
