Düdüklü Tencerede Etli Nohut Tarifi
Kalsiyumun, fosfor ve çeşitli mineralleri bolca bulunduran nohutun sağlığa olan faydaları herkes tarafından bilinmektedir. Lif içermesinden dolayı bağırsak florasını düzenleyen ve diyabete karşı bir koruyucu olan nohut, etle birleşince sofraların gözde yemeklerinden biri oluyor. Hemen hemen herkes tarafından sevilen düdüklü tencerede etli nohut geleneksel yemeklerimizin başında gelmektedir. Etli nohut düdüklüde nasıl yapılır sorusuna geçmeden önce […]
Tencerede Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli nohut yemeği Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında başrolde yer almaktadır. İçerisinde yer alan yüksek miktarda karbonhidrat sayesinde oldukça sağlıklı bir besindir. Her mevsimde tercih edilen, lezzetinden söz ettiren ve damaklarda eşsiz bir tat bırakan etli nohut tarifi birçoğumuzun evinde bulunan kolay malzemeler ile yapılmaktadır. Nohut yemeğinde en önemli nokta ise pişme süresidir. Peki […]
Antrikot Marine Tarifi (Sütle)
Antrikot marine tarifi farklı malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Daha önce soya sosuyla hazırlanan bir marine tarifi paylaşmıştık. Soya sosu her an her mutfakta bulunan bir ürün değil, diyenler oldu. Bu sefer antrikot marinede süt kullanılan bir tarif paylaşıyoruz. Soyalı sosla hemen hemen aynı malzemeleri kullanıp bu sefer süt eklemeniz yeterli. Bekletmeden antrikot sütle marinenin püf noktalarına […]
Antrikot Marinesi Tarifi (Soya Soslu)
Her ne kadar çoğu zaman direkt pişirmek için vaktimiz olsa da özenle pişirilmesi gereken bazı et türleri mevcuttur. Antrikot marine edilmesi gereken et türlerinden sadece biridir. Tam anlamıyla lezzetini ortaya çıkarmak için antrikot marinesi yaparken özenli olunmalıdır. Peki antrikot marinesi nasıl yapılır? Bilinen birçok marine çeşidi vardır. Ancak bir antrikot marine sosu, biraz daha farklıdır […]
Et Tantuni Tarifi
Mersin yöresine ait et tantuni tarifi temelde 2 çeşit et kullanılarak yapılır. Et ve kuyruk yağı ile hazırlanan ve dürüm halinde servis edilen usule tantuni denilir. Sadece etle yapılan usulü ise aslında biftek dürümdür. Yani asıl et tantuni yapımı için kuyruk yağı kullanmalı ve bu enfes lezzeti tatmalısınız. Eğer farklı bir sunum ve tat istiyorsanız […]
Kolay İçli Köfte Tarifi
Oruk ya da dolgulu köfte olarak da bilinen içli köfte tarifi, hazırlanırken bulgur hamur haline getirilir ve içi etle doldurularak yapılır. İsteğe göre haşlanarak ya da kızartılarak pişirilebilir. Peki, evde en kolay içli köfte nasıl yapılır? Tarife geçmeden önce püf noktalarına değinelim ve tüm detayları öğrenelim!
Kasap Köfte Tarifi
Özellikle çocuklara et yedirmenin en kolay ve en lezzetli versiyonu orijinal kasap köfte tarifi hazırlamaktır. Okuldan gelen çocuklara yanına bir patates kızartması ile hemen servis edebilir, iştahla yemelerini sağlayabilirsiniz. Büyük küçük demeden herkesin sevdiği kasap köfte yapımı için malzemeler hazırsa, tarife geçelim.
Arnavut Ciğeri Tarifi
Yanında küp patateslerle sunulan mis gibi Arnavut ciğeri evde kolayca yapılabilir. Ciğer severlerin vazgeçilmezi Arnavut ciğeri baharatları ise bol kimyon, pul biber; yeşillik olarak da herkesin bilmediği bir ayrıntı olan kıyılmış dereotu ve en son sumaklı kuru soğan, bu tarifin olmazsa olmazlarıdır. Lavaş arasına patatesi, ciğeri, ve diğer malzemeleri ilave ederek, keyifli bir akşam yemeği […]
Etli Patates Yemeği Tarifi
Geleneksel türk mutfağının olmazsa olmazlarından dana parça etli patates yemeğiyle sizlerleyiz. Hemen hemen tüm yemeklerde kullanılan, protein deposu olarak bilinen et; ve vücudun ihtiyaç duyduğu, enerji miktarını karşılayan patatesin harmanlanması ile yapılan etli patatesli yemekler, bu lezzeti tadanlar için vazgeçilmezdir. Etli patates yemeği nasıl yapılır sorusuna cevap olacak tarifimize geçmeden önce dilerseniz etli patates yemeğinin […]
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi
Hem yapımı kolay hem de lezzetli mi lezzetli bir yemek olan fırında kuzu pirzola tarifini misafirleriniz için ya da günlük menülerinizde hazırlayabilirsiniz. Güzel bir et yemeği alternatifi olan fırında kuzu pirzola, lokum gibi piştiğinde de lezzetine lezzet katacak ve tadına doyamayacaksınız. Güzel bir kuzu pirzola tarifi hazırlamak için tarifimize ve püf noktalara dikkat etmenizi öneririz.
Etli Bakla Tarifi
İlkbahar yaz aylarının habercisi olan baklayı, et severlerin damak tadına hitap edecek etli bakla tarifiyle sunuyoruz. Özellikle yanında pirinç pilavıyla sunulduğunda sofranın baş tacı olacak bakla tarifini püf noktalarıyla lezzetlendirerek ister misafirleriniz ister aile fertleri için hazırlayabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin. Not: Ortalama bir yemek tabağı etli bakla 80-84 kalori içermektedir. Verdiğimiz tarifteki malzemelerle ortalama […]
Fajita Tarifi (Kırmızı ve Beyaz Etli)
Meksika mutfağının eşsiz lezzetlerinden olan ve dünyanın her yerinde farklı şekillerde servis edilen Fajita, çeşitli soslarla birleşince her damak zevkine hitap edecek bir hale geliyor. Tavuklusundan bonfilesine farklı tarzlarda yapılabilen fajita, sunumuyla lezzetiyle davet sofralarını da mükemmele dönüştürüyor. Bizlerse bugün kırmızı ve beyaz etli fajita tarifi ile karşınızdayız. O zaman şimdi, evlerinizde kolaylıkla yapabileceğiniz fajita […]
Falafel Tarifi
Lübnan mutfağından tüm dünyaya yayılan falafel, lezzetli bir yemektir. Falafelin ana malzemesi ise nohuttur. Nohut köftesi ya da Lübnan köftesi olarak da bilinir. Vejetaryenlerin hatta veganların tercih ettiği falafel köfte, oldukça zengin bir protein deposudur. Lübnan mutfağında yer alan diğer etsiz lezzetler de vejetaryenler tarafından çok sevilmektedir. Bu lezzetin yanına birçok sos yakışabilir. Yemek zevkine […]
İzmir Köfte Tarifi
Ülkemizin her bölgesinin ve yöresinin kendine ait bir köfte tarifi vardır. Bu sefer köfteler Ege’nin incisi İzmir’den geliyor. İzmir köfte tencerede ya da fırında İzmir köfte olmak üzere iki şekilde yapılabilir. Her iki tarifte çok oldukça lezzetlidir. Kolaylıkla yapabileceğiniz İzmir köfte akşam yemeklerine çok yakışacak. Peki, İzmir köfte nasıl yapılır? Hazırsak bu lezzetli yemeğe başlayalım.
Fajita Tarifi (Kırmızı Etli)
Dumanı üstünde servis edilen et fajita tarifi, sevilen ve sıkça yapılan yemeklerden biridir. Her lokmasıyla damağınızda tat bırakacak fajita et Meksika mutfağının en ünlü yemeklerindendir. Orijinal fajita tarifinde farklı etler kullanılsa bile, kırmızı etle yapılan tarif şüphesi en lezzetlisidir.
Popüler Yazılar & Sayfalar
