Ay Çöreği Tarifi
Çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzeti olan ve büyük küçük hepimizin bayılarak yediği ay çöreği tarifini biliyor musunuz? Ay çöreği kalorisiyle korkutsa da hiçbirimiz bu lezzetten vazgeçemiyoruz. Hatta ay çöreği yemek için pastanelere bile gidiyoruz. Fındık kırıntıları olsun, kuru meyve parçacıkları olsun, hepimizin seve seve tükettiği ay çöreği tarifini en sade ve en kolay şekliyle size açıklayacağız. […]
Karışık Pizza Tarifi
Çoğu zaman ev yemeklerinin dışına çıkıp alternatif yemeklere yönelebiliyoruz. İtalyan lezzetlerinden pizza, küçükten büyüğe hepimizin gönlünü fethetmeyi başarıyor. Hamuruyla ve üzerinde eklenen malzemelerle ana öğün kadar doyurucu özelliğe sahip olması da bir diğer artısı. İlla ki dışarıdan almak zorunda değiliz elbette. Kendi ellerimizle karışık pizza hazırlamak, hem pratik hem de güvenilir. işte tam bu yüzden […]
Pide Tarifi
Hem yemek kültürümüzü koruyup hem de kendimize güzel bir ziyafet verebileceğimiz pide tarifi yöresel lezzetlerin başında gelir. 15. yüzyıldan bu yana farklı iç malzemelerle yapılan pide çeşitleri (kıymalı pide, peynirli pide, patatesli pide, sade pide gibi), sadece ülkemiz insanını değil yurt dışından birçok insanı da cezbetmektedir. Emek isteyen pide yapımı tarifi, Hürrem’le öğreneceğiniz püf noktalar […]
Sodalı Poğaça Tarifi
Kahvaltıların ve çay saatlerinin tercih edilen hamur işi türü olan poğaça; doyuruculuğu ve lezzeti ile mutfaklarımızdan eksik olmaz. Soda, poğaça hamurunun daha çok kabarmasını sağlar. Ayrıca pişerken hamurun sertleşmesini engelliyor ve ortaya pamuk gibi sodalı yumuşacık poğaçalar çıkıyor. Şimdi sodalı poğaça hamuru tariflerine geçelim.
Patatesli Çıtır Börek Tarifi
Ansızın gelen misafirler için pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz patatesli börek tarifi; hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınıza farklılık katacak. Nefis patatesli çıtır börek nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, hemen açıklamaya başlayalım!
321 Poğaça Tarifi
Misafirlerinize veya sevdiklerinizi puf, yumuşacık, bayatlamayan, lezzetli bir poğaça yapmak istiyorsanız, 321 poğaça tarifi tam size göre. Yaptıktan sonra 1 gün geçse bile aynı yumuşaklığını koruyan 321 poğaçalar, sevdiklerinizi ve misafirleriniz mutlu etmeye yetecek lezzette. Gelin, en lezzetli 321 poğaça nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir hep birlikte öğrenelim!
Yoğurtlu Poğaça Tarifi
Kahvaltıların ve günlerin vazgeçilmezi olan poğaçayı yoğurtla yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Bu yazımızda en lezzetli yoğurtlu poğaça nasıl yapılır onu anlatacağız. Yoğurtlu Poğaça Püf Noktaları Yoğurtlu poğaçanın iyice kabarmasını istiyorsanız malzemeleri oda sıcaklığında tutmanız gerekir. Hamuru hazırlarken unu eleyerek yavaş yavaş koyarsanız hamurun topaklanmamasını sağlarsınız. Yumuşak bir poğaça elde etmek istiyorsanız dikkat […]
Mayalı Pişi Tarifi
Anadolu’da çok fazla çeşidi olan “hamur kızartması” olarak bilinen pişinin sofralarımızda her daim yeri vardır. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden biri de çıtır, sıcacık ve yumuşacık pişidir. Pişinin arasına beyaz peynir koyarak, reçelle veya çikolatayla istediğiniz şekilde yiyebilirsiniz. Pişinin çok farklı tarifleri vardır. Bu yazımızda dışı çıtır, içi yumuşak, en lezzetli pişi tarifi yaş maya ile nasıl […]
Rus Mantısı Tarifi
Mantı neredeyse bütün dünya mutfaklarında bilinen bir tattır. Eğer Türk mantısını ezberlediyseniz ve farklı bir mantı çeşidi denemek istiyorsanız Rus mantısı pelmeni tarifi tam size göre. Bu yazımızda Rus mantısının püf noktalarını ve yapılışını anlatacağız. Rus Mantısı Püf Noktaları Rus mantısının hamurunu hazırlarken unu yavaş yavaş, kontrollü bir şekilde eklerseniz hamurun kıvamını tam olarak tutturabilirsiniz. […]
Mayasız Puf Pişi Tarifi
Çat kapı gelen misafirinize ya da çok acıkan ve bekleyemeyen çocuklarınıza hızlı bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, bu basit mayasız pişi tarifi tam size göre. Normalde pişi yaparken, en az 40 dakika hamurun mayalanmasını beklenir ve ardından kızartma işlemine geçilir. Mayalı pişi tarifi zor olmamakla birlikte tez dezavantajı bekleme süresidir. Fakat biz bu mayasız pişi tarifi […]
Haşhaşlı Çörek Tarifi
Haşhaş bitkisinin öğütülmüş hali, börek, çörek ve pastalarda sıklıkla kullanılır. Tatlılara ve hamur işlerine lezzet ve farklı tatlar katan haşhaş, en çok çörek tariflerine yakışıyor. Haşhaşlı çörek tarifi ile birbirinden lezzetli çörekler yapabilir, ailenize ve misafirlerinize güzel sofralar kurabilirsiniz. O zaman gelin, haşhaşlı çörek nasıl yapılır hep birlikte öğrenelim!
Mayasız Yumuşak Poğaça Tarifi
Sabahleyin hızlı kahvaltıların veya altın günlerinin vazgeçilmezi olan poğaçanın yapılışı çoğu kişiye zor gelir. Aslında çok pratik bir şekilde evinizde poğaça yapabilirsiniz. Hatta bekleme süresine ve uzun vakitlere ihtiyaç duymadan mayasız poğaça tarifi yumuşacık ve sıcacık bir şekilde hazır olur. Yaptığınız yumuşacık mayasız poğaça tarifi ile sevdiklerinizin yüzünü güldürebilir, midesine hitap edebilirsiniz. Bu yazımızda sıcak, […]
Mantı Tarifi
Türk mutfağı, yöresel lezzetleriyle tüm dünyada adını duyuruyor. Bu lezzetlerden biri de Kayseri’ye özgü olan mantıdır. Birçok kişi tarafından yapımı zor olduğu için çok sık tercih edilmeyen ama zaman zaman tadına hasret kaldığımız bir lezzettir. Ancak mantı hamuru hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Sizler için bu tarifimizde mantı ve mantı sosu nasıl yapılır ayrıntılarıyla anlattık. […]
Mayalı Poğaça Tarifi
Sabah kahvaltılarını daha lezzetli bir hâle getiren mayalı poğaça tarifi; tadı ve çeşitliliği ile ikramlarımızın da vazgeçilmezlerinden biridir. Peki, mayalı poğaça tarifi kolay mıdır? Mayalı poğaça nasıl yapılır? İşte, tüm püf noktaları ile mayalı poğaça çeşitleri içerisinde, tadı ve dokusuyla pastane poğaçalarına taş çıkaran mayalı poğaça yapımı!
Mayasız Poğaça Tarifi (4-5 kişilik)
Mayasız poğaça, gündelik hayatta kolay ve hızlıca hazırlanabilir ve sofralarımızda her zaman yer edinebilir. Çayın yanında keyifle atıştırılan bir lezzet olarak ilk sırada tercih edilir. Lezzetli ve kolay bir mayasız poğaça nasıl yapılır, diyorsanız bu tarifi denemelisiniz. Mayasız Poğaça Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir? Malzeme sırasını atlamamak mayasız poğaça yapmanın ilk püf noktasıdır. Mayasız poğaça yapmanın […]
Popüler Yazılar & Sayfalar
