Meze Tarifleri 34

Barbunaki Nasıl Yapılır?

Tapas tariflerime kaldığım yerden devam ediyorum. Barbunaki bir tür soslu ekmektir. Ama normal ekmek yerine pita ekmeği kullanılır. Eğer benim gibi sağlıklı besleniyorsanız kepekli pita ekmeği de kullanabilirsiniz. Bu çok sağlıklı tapas tarifine misafirleriniz ve aileniz bayılacak.

28 Nisan 2015 Devam

Domatesli Meze Nasıl Yapılır?

Bu tapas bir parça bruschettaya benziyor. Yapımı ise oldukça pratik ve kolaydır. Üstelik az malzeme ile kısa sürede bu lezzetli mezeyi hazırlayabilirsiniz. Aniden bastıran misafirler için ideal olan bu tarif kıtır kıtır tadıyla sizin için kurtarıcı olacak. Estetik görüntüsü ve kıtır lezzetli bu tarifi sizin için yazdım.

23 Nisan 2015 Devam

İtalyan Usulü Izgara Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır?

Izgara polenta parmesan peyniriyle yapılan bir İtalyan yemeğidir. Oldukça basit ve lezzetli olan bu yemek ilk olarak Roma’daki lejyoner ve işçilerin karavanasıymış. Izgara polenta, özellikle kuzey İtalya’da oldukça fazla tüketilen bir yemektir.Peyniri ızgara sevenler için ideal olan bu tarifi sizin için yazdım.

22 Nisan 2015 Devam

Balkabaklı Adaçaylı Ekmekler Nasıl Yapılır?

Balkabaklı Adaçaylı Bruschetta, bir tür İtalyan mezesidir. İspanyol mezelerine nasıl tapas deniyorsa İtalyan mezelerine de antipasti denilmektedir. Bu tarifte bir antipasti olup şarabın ya da kokteyllerin yanında servis edilmektedir. Bu tarif oldukça basit, pratik ve lezzetlidir.Balkabağı ile fark yaratmak için izlemede kalın.

18 Nisan 2015 Devam

Limon Soslu Karides Nasıl Yapılır?

Bu antipasti tarifi oldukça basit ve bir o kadar da lezzetlidir. Venedik’in Burano adasına ait olan bu yemek deniz ürünleri sevenler için ideal bir meze… Karidesi bir de İtalyan usulü deneyin!

17 Nisan 2015 Devam

Yoğurtlu Kabak Meze Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Kabak Meze; öğle yemeklerinizde ve akşam yemeklerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir mezedir. Rakı sofralarının da vazgeçilmezi olacak bu mezenin, yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Bu harika meze tarifini sizin için yazdım.

15 Nisan 2015 Devam

Midye Tapas Nasıl Yapılır?

Midye Tapas, bir tür İspanyol mezesi ya da aperatifidir. Alkollü içecekler, beyaz şarap ve kokteyllerin yanında servis edebileceğiniz bu leziz midye tapası yemeklerden önce ordövr olarak da ikram edebilirsiniz. Bu enfes tarif için izlemede kalın!

2 Nisan 2015 Devam

Patlıcanlı Labneli Meze Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı Labneli Meze, tamamen benim ürettiğim ve birbirine yakışacak malzemeleri bir araya getirerek oluşturduğum bir tariftir. Diyet yapanların, formunu koruyanların ve vejeteryan beslenenlerin bayılacağı bu leziz mezenin yapımı da oldukça kolaydır. Bu enfes meze için izlemede kalın!

28 Mart 2015 Devam

Badem Soslu Mantar Nasıl Yapılır?

Badem Soslu Mantar, oldukça lezzetli bir yemektir. Bir ana öğünden ziyade aperatif olarak kategorilendirilebilir. Aperatif olduğu için meze ya da ordövr olarak servis edilebilir. Şarap ile yakışacak bir tarif olan Badem Soslu Mantar tarifi için izlemede kalın!

21 Mart 2015 Devam

Deniz Ürünleri Salatası Nasıl Yapılır?

Deniz ürünleri salatası biraz meşakkatli bir tapas çeşididir. Ama lezzeti ve şahane estetik görünüşüyle biraz emeğe değerdir.Sizin için yazdım.

5 Mart 2015 Devam

Burrata Peynirli Ançuez Ezmeli Ekmekler Nasıl Yapılır?

Bu İtalyan aperatifi, tam bir lezzet harikası.Mutfağın yüksek matematiğini çözmüş İtalyan’ların bu keşfi Burrata peyniri ile yapılan mezenin tadı damağınızda kalacak. Yemeğin bu matematik formülü için beklemede kalın!

24 Şubat 2015 Devam

Patlıcanlı ve Domatesli Meze Nasıl Yapılır?

Patlıcanlı ve Domatesli Meze tarifi. Kurutulmuş domates ile harika mezeler yapın. Sofraların zengin mezeleri. Harika, hafif ve besleyici mezeler.

17 Ocak 2015 Devam

Ayvalı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Ayvalı Kereviz Yemeği nasıl yapılır? Nasıl bir yemektir? Bu kereviz yemeği oldukça hafif, az kalorili ve Ege usulü pişirilen lezzetli bir tariftir.

15 Ocak 2015 Devam

İspanyol Salamlı Meze Nasıl Yapılır? İspanyol Mutfağı

Mezelerinizi zenginleştirmek ve çeşitlendirmek mi istiyorsunuz, size İspanyol usulü harika bir salamlı meze tarifi vereceğim, bilen bilir chorizo salamı enfestir!

12 Ocak 2015 Devam

Kızarmış Badem Nasıl Yapılır?

Kızarmış Badem tapas tarifi öyle kolay hazırlanıyor ki siz bile şaşıracaksınız. Çok küçük değişikliklerle bademin meze haline getirilişine hayret edeceksiniz. Evde uzun süredir kalan nemlenmiş diğer kuruyemişlerinize de aynı işlemi uygulayıp değişik bir meze elde edebilirsiniz. Buradaki püf noktası bademleri tam kararında kavurmanızdır. Eğer az kavurursanız çiğsi çok kavurursanız da yanıksı bir tadı olur. O […]

11 Ocak 2015 Devam

Eski yazılar